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主题
咖啡品种学
研究咖啡品种分类、遗传特性与选育的细分领域。
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主题词条
咖啡品种学
研究咖啡属植物品种分类、遗传特性与选育的细分学科领域。
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罗布斯塔咖啡
咖啡属第二大商业化栽培种，以高咖啡因、强抗病性、浓烈苦感风味为核心特征，广泛用于速溶咖啡与意式拼配配方
67 条断言
波旁咖啡
源自铁皮卡的自然突变咖啡品种，广泛种植于拉美与非洲，以高甜感和醇厚口感著称，是多个主流咖啡品种的亲本。
45 条断言
瑰夏咖啡
源自埃塞俄比亚Gesha山区的顶级精品咖啡豆品种，以巴拿马翡翠庄园产出的品类成名，以标志性花香果香和多次刷新生豆拍卖纪录著称。
74 条断言
SL28咖啡品种
由肯尼亚Scott实验室选育的中高海拔精品咖啡招牌品种，以黑醋栗、番茄风味和强烈明亮酸质为核心特征。
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